中国国际贸易促进委员会

中美洲牛肉消费增长

市场数据显示,中美洲牛肉消費量由2014年约3.35万吨增长至2019年约3.47万吨,增长幅度约为4%;其中,2018年至2019年之间该区域牛肉消费增长幅度约2%,是成長速度最快的时间区。洪都拉斯与萨尔瓦多市场是这段时间区域消费量增长的主力。

以2018年数据为例,中美洲所消費牛肉中有79%是当地生产,剩下約13%为进口牛肉;当地生产的牛肉中有69%來自尼加拉瓜、哥斯达黎加、巴拿马等,31%为危地马拉、萨尔瓦多、洪都拉斯等北部三国。

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