中国国际贸易促进委员会

法国推出食品生态评分

 

法国推出食品生态评分

法国食品行业的部分参与者日前联合发起一项独立“生态评分”(éco-score),以便更好地告知消费者关于食材对环境的影响。

这个“生态评分”将考虑到产品生命周期、生产、运输、包装制造等因素,按照百分制打出分数,随后再用附加标准进行加权,这一标准围绕包装的可循环利用性、标签、原产国、季节等因素进行分数增减。例如,有机大米要比普通大米分数更高,而产自法国的大米要比产自印度的大米分数更高。

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