据《韩国经济新闻》5月30日报道，当前可谓是韩国酿酒厂全盛时代。韩国全国各地的传统酒酿造厂和啤酒酿造厂等中小酒类制造工厂正在迅速增加。教授酿酒方法的教育项目在有创业梦想的年轻人中人气火爆。受新冠肺炎疫情影响，韩国酒类爱好者的喜好从工厂生产的贮藏啤酒和稀释式烧酒急剧转向精酿啤酒、传统烧酒和威士忌等酒类。

        据韩国国税厅5月27日消息，截至去年底，韩国共发放酒类制造许可证2717个，比2020年底的2571个增加了146个，增长5.7%，与新冠肺炎疫情爆发之前2019年的2443个相比，2年间增加了274个。

        从酒种来看，对米酒等浊酒、蒸馏式烧酒、啤酒和药酒的许可证申请较多。韩国国税厅法人纳税局消费税科长金范九(音译)称，酒类许可支援中心的酿酒教育项目考试报名1分钟内就会报满，人们对酿酒业务的关注度非常高。他表示，挑战酒类制造创业的年轻人也大幅增加。