乔纳森·埃利 2022 年 2 月 1 日报道

Tesco 将裁减 1,000 多个职位，以重新部署员工并减少昂贵的夜间工作，这是最新一家试图控制快速上涨的劳动力成本的大型零售商。

这家英国最大的连锁超市表示，将在其大约 36 家大型商店和 49 家便利店中将库存补充活动从夜间转移到白天。加油站也将转移到另外 36 个站点的无人值守运行。

英国和爱尔兰首席执行官杰森·塔里 (Jason Tarry) 表示，乐购“一直在研究如何尽可能简单有效地开展业务”，这些变化反映了人们购物的方式。

这些变化将使 1,600 个职位面临裁员风险，但该公司表示，它有大约 3,000 个职位空缺，并将寻求重新部署受影响的职位。

就该集团在英国的业务而言，受影响的人数和商店数量相对较少，其中包括 2,000 多家商店和 300,000 名员工。

然而，他们强调零售商面临着通过在其他地方寻找储蓄来减轻工资成本上涨影响的压力。超市集团雇佣了大量按小时计酬的人员，并且严重受到最低工资立法和劳动力市场紧张的影响。

英国的法定最低工资将在 4 月上调 6.6% 至每小时 9.50 英镑，同月雇主国民保险缴款上调 1.25 个百分点将生效。

但许多超市的工资已经超过这个水平，Wm Morrison、Aldi、Lidl 和 J Sainsbury 都支付或承诺支付每小时 10 英镑或更多。Waitrose 已承诺支付实际生活工资，目前为每小时 9.90 英镑，一旦 John Lewis Partnership 的年利润超过 2 亿英镑

在与商店工人工会 Usdaw 谈判后，乐购将在春季同意商店员工的新时薪。然而，在目前的薪酬结构下，夜间工作的员工每小时获得 2.30 英镑的额外费用，这意味着他们的工资比白天工作的同事高出五分之一。

供应链中的工资压力更为严重，零售商不得不提高卡车司机的工资并支付留任奖金，以应对全欧洲司机短缺的情况。

乐购去年同意为其配送中心的工人加薪 5% 以上，以阻止圣诞节前罢工行动的前景。

该集团周一表示，将关闭店内肉类、鱼类和热熟食柜台，并已在 2019 年关闭冷熟食柜台。然而，它预计将在同一商店内重新部署受影响的员工。

竞争对手 Sainsbury's，英国第二大超市，于 2020 年底和 2021 年初关闭了生鲜柜台。在大流行期间，客流量下降的长期趋势加速，因为购物者倾向于认为预包装食品比公开展示的商品更安全. 柜台也会产生更高水平的食物浪费。

乐购在 2019 年取消了“迷你超市”形式的 Metro 商店。它将大部分商店转换为 Express 便利形式，这种形式需要更少的员工来运营，并且收取更高的价格。

周一，它表示还将停止 Jack's，这是前首席执行官戴夫刘易斯在 2018 年推出的折扣店形式。它表示，从以折扣店 Aldi 和 Lidl 为蓝本的 Jack's 运营中吸取的经验教训将被纳入乐购。