贝森·斯塔顿 2022 年 2 月 6 日报道

一项调查显示，1 月份经历粮食不安全的人数比六个月前高出五分之一，该调查显示，即使在生活水平迫在眉睫的挤压之前，英国的家庭都在努力养活自己。

慈善机构食品基金会周一发布的数据显示，1 月份有 470 万成年人经历过粮食不安全，相当于人口的 8.8%。

这比去年 7 月高出 20.5%，当时调查报告称有 390 万成年人经历过粮食不安全。

饥饿的严峻指标出现在生活水平受到千载难逢的打击之前，因为英国人民正准备迎接税收增加、能源成本增加和消费者价格通胀的三重打击。

食品基金会执行董事安娜·泰勒（Anna Taylor）表示，这张快照“初步表明，更糟的情况还在后面”。

她说：“太多的家庭生活在边缘，将进一步陷入不知道自己能否把食物放在餐桌上的压力和焦虑之中。”

“政府刚刚制定了减少健康预期寿命不平等的使命，它必须从最基本的需求开始——确保人们能够以保护健康的方式养活自己。”

英国大部分人口的生活水平下降促使英国财政大臣里希·苏纳克上周宣布了一项 90 亿英镑的一揽子计划，以帮助陷入困境的家庭。

同一天，能源监管机构 Ofgem 宣布能源账单增加 54%，英格兰银行将利率从 0.25% 提高到 0.5%。它警告说，到 4 月，通货膨胀率可能达到 7.25%，这可能会限制人们的购买能力，因为计划增加的国民保险缴款会降低他们的实得工资。

但财政研究所智库主任保罗·约翰逊警告说，该计划“不会阻止未来一年的平均收入和生活水平下降”。

Joseph Rowntree 基金会副主任 Peter Matejic 表示，领取福利的人将受到特别严重的影响。

“我们真的很担心逐渐侵蚀，”他说。“一切都花费了更多，人们进入房子的钱越来越少。许多低收入人群没有积蓄来缓冲打击。”

由 YouGov 编制并基于 4,000 多人的回应的食品基金会调查发现，62% 的家庭经历了更高的能源费用和食品店成本，16% 的家庭减少了食品以支付其他必需品。

100 万成年人——相当于人口的 3.6%——报告说，他们在上个月必须至少有一天不吃东西，因为他们买不起或无法获得食物。7 月份，这一数字为 2.6%。

有孩子的家庭也更有可能难以养活自己，12.1% 的家庭面临粮食不安全问题，100 万成年人报告说，他们不得不一整天不吃东西，因为他们买不起食物。