据《每日经济》4月7日报道，受全世界供应链大乱和乌克兰危机的影响，国际粮食价格暴涨，韩国的粮食自给率（国内消费量对比生产比重）跌至历史最低水平。随着谷物和食品材料的供应渠道陆续被切断，全世界谷物风波的危机感增大，韩国经济亮起了红灯。

        7日，《每日经济》对联合国粮农组织(FAO)粮食自给率数据进行分析的结果显示，以2020年为准，韩国的自给率仅为19.3%，历史上首次跌破20%大关。制定自给率相关国际统计的2000年，韩国的自给率为30.9%，但20年间下降了11.6个百分点。也就是说，韩国国内消费的粮食中80%以上是从海外进口的，对外依存度不断提高。

        以2020年为基准，韩国的粮食自给率在经济合作与发展组织(OECD)38个国家中处于最低水平。与谷物出口国美国(120.1%)、加拿大(192.0%)等无法相比，与韩国一样依赖进口的日本(27.3%)相比，也有相当大的差距。特别是在20年前，日本的自给率为26.6%，低于韩国，但始终保持在20%中后半左右，而韩国的自给率却迅速崩溃，暴露出了粮食安全危机。

        专家们一致认为，韩国政府应该加强对韩国国内粮食企业的税制和金融支援，提高民间储备能力。韩国农村经济研究院副院长朴俊基（音）强调，要应对气候变化等供求问题，扩大粮食生产基础，提高自给率。