NAS展开“肉毒杆菌”全国专项检查

2025-08-27 00:19:14 编辑:贸促会驻外代表处意大利 驻意大利代表处发布

8月26日Rainews报道,近期发生多起肉毒杆菌中毒事件后,卫生宪兵NAS在全国范围内展开专项安全行动,期间,在博洛尼亚的一家农场查获了674公斤高风险罐头。检查发现,该企业生产环境极其恶劣,存在严重食品安全隐患:数百个重复使用的玻璃罐沾满污垢、灰尘和蜘蛛网,现场还发现鸟粪污染痕迹。更严重的是,该企业采用的巴氏杀菌程序完全不达标,无法有效杀灭肉毒杆菌。卫生部门已责令暂停生产销售,查获产品估值1.5万欧元,并对企业处以4500欧元罚款。