高租金加剧米兰餐饮业危机

2025-09-02 16:09:40 编辑:贸促会驻外代表处意大利 驻意大利代表处发布

8月31日Money.it报道,城市发展和资本扩张的压力之下,米兰的传统餐饮业正面临严峻挑战:高昂租金和地产资本收购正导致多家老牌餐厅停业。位于Via Vincenzo Monti的家族披萨店 Biagio 在经营近五十年后,因物业被房地产基金收购且不再续租,最终只能关门。店主表示,他们试图换地点重开,但已经难以承受当前市场的租金水平。尽管米兰餐饮企业数量整体增长,但“年更新率”高达18-19%,大量店铺因成本压力频繁更替。分析指出,房地产资本的介入和租金的持续上涨,正成为酒吧、餐馆乃至星级餐厅共同面临的生存压力。