12月10日Rainews报道，联合国教科文组织正式将“意大利美食：可持续发展与生物文化多样性”列入人类非物质文化遗产代表作名录，这也是联合国教科文组织首次将“一种完整的烹饪传统体系”作为整体予以认可。意大利朝野上下一片沸腾，总理梅洛妮盛赞这是“一项历史性的认可”，意大利美食此次入选得益于其充分体现的可持续发展、减少浪费、保护生物多样性等核心价值。外交部长塔贾尼则强调，美食文化不仅是意大利国家身份的重要组成，也是经济增长的驱动力。此前，意大利已有地中海饮食、那不勒斯披萨制作艺术等19个单类项目入选该名录，此次意大利美食的整体加入，使其非遗项目总数增至20项。