据安莎社5月7日报道，2026米兰国际食品展将于5月11日至14日在米兰举行，展会期间将举办约250场活动，集中展示意大利及国际农食产业链发展趋势，并发布约1500款产品。本届展会将汇聚食品饮料行业企业、零售渠道、机构和学术界代表，围绕农业食品、饮料、供应链、出口和消费趋势等议题展开交流。开幕式将在展会大厅举行，意大利农业、食品主权与林业部长弗朗切斯科·洛洛布里吉达等政界、展会及行业机构代表将出席。

本届展会重点关注可持续发展、食品浪费、绿色包装、有机食品、植物基产品、冷链物流、环境、社会和治理标准以及数据驱动营销等议题。展会还将推出数字化消费体验区，通过面部监测和眼动追踪技术分析消费者对具有社会和环境责任产品的偏好。同期，2026调酒体验展也将在6号展馆举行，聚焦餐饮场景下的饮品消费趋势。此外，新成立的第四类即食果蔬生产者组织联盟将在展会首日正式亮相，该协会汇集意大利即食沙拉和即食果蔬领域9家企业，旨在推动相关产业链发展，应对行业增长放缓问题。